NG大舞台

单品节之蓝莓节明日启幕

本周明星：来自智利的蓝莓

蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素。

智利蓝莓栽培在南纬29°—42°，因其土壤和气候的变化，使蓝莓更加甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

推荐吃蓝莓的7个理由：

◆增强免疫力◆提高脑力◆保护视力◆有益心脏健康◆降低血糖◆强壮骨骼◆减小肚腩

蓝莓酱的做法：

原料：蓝莓480g、白糖80g、麦芽糖20g、柠檬汁少许

做法：蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80g白糖；将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；小锅放在炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。

3月18日－20日，到NG大舞台超市青泥店、马栏店、海王府店、新华店、黑石礁店、幸福一家店、锦绣店、香洲店、金州体育场店、金州民主店、开发区店尝鲜！